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西

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我發誓~

今天所要介紹的傳統小吃--鍋貼。。

雖然只是一顆不起眼的鍋貼,卻讓西姐重新認識原來......鍋貼也是有靈魂的XD

 

說到那個小六鍋貼啊~~

據說最原始店址是位於水湳市場內~

而且老台中人親口證實已經有名非常久了 (不過....西姐卻一點兒都不知道?)

但西姐走跳市場多年,不知道舊址在哪裡就算了,連小六鍋貼聽也沒聽過。

 

就在某一天........

小六鍋貼搬家了~~

搬到姐我每天上班必經的路上~~

而我呢~還是不知道它有名氣,只知道有時經過.......奇怪??店都沒有開門,

為何門外已經排著落落長的隊伍呢?這不就是間賣鍋貼的店嗎??

 

直到........

有一天與馬丁路過小六鍋貼店門口,因為已過中餐時間,看看店內沒啥客人,

想說去吃看看究竟有甚麼過人之處!

孰不知馬丁下車進門一問!!不好意思,今天已賣光,明天請早!

 

天兒啊,不!我不相信(掩耳拼命搖頭~)

第一次聽過鍋貼有賣光的事情唷,啊.........四XX龍跟八XX集不都是隨到隨買嗎?

現在是發生甚麼事啊~我居然吃不到鍋貼耶~~~~

唉,想想人就是賤,越吃不到越想吃看看~

剛好西姐也屬於這一類賤人...........疑??

 

所以又另擇吉日,趁家人聚餐時,馬丁特地花了整整一個小時排隊買回家~

呼~~終於可以解我那思貼之苦啊~~

 

小六鍋貼真的名不虛傳,雖然買回家不比在現場立馬吃新鮮,但是......

還是可以感受到小六鍋貼那不同於普通鍋貼的特別^^

啊至於有多特別唷~~就讓我們繼續看下去嘿^^

 

(◕‿◕✿)小六鍋貼~店家訊息

地址:台中市西屯區華美西街二段235號

營業時間:AM11:30~到售完

(所以售完時間每天都不一定,約PM04:30以後就看運氣了....)

✿預購電話:0911-144801、0987-108303

喔,對了,小六鍋貼只賣鍋貼跟酸辣湯(很有自信唷^^)

鍋貼一份10顆 / 85元、酸辣湯一碗 / 35元 →因為許久沒去光顧,價格部份應該略有調整喔^^

 

▼小六鍋貼的招牌可是非常醒目唷,絕對不怕你看不到找不到^^ 

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▼呵呵,好興奮唷,這門一推開就代表可以知道今天能不能吃到鍋貼唷。

真怕店家說:今天賣完,明天請早呢~~

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▼瞧瞧這掛在牆上的藏頭詩,大家是否有看出主要涵意了呢??

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▼小六鍋貼店裡陳設簡單乾淨又明亮,且開放式的廚房不怕客人參觀,

我想這也是店家對自己產品有著無比的信心唷^^

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點完餐約等了10分鐘,終於........我的鍋貼上桌囉~~

疑......

你們問說有沒有順便點那個鍋貼的好朋友酸辣湯唷,呵呵,不好意思,今日賣光,

那個明日請早唷@@

 

▼瞧瞧整盤(一份/10個)鍋貼拿在我手裡,看起來也是頗有份量的唷^^

.............不過,如果看不到鍋貼也不怪你們啦,因為連我自己也失焦了XDDD

(這位胎胎啊,妳很過份捏,明明主角是鍋貼,幹嘛穿一件這種衣服啦XD)

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▼來~~讓我們將鏡頭拉近仔細瞧瞧,是不是很少看過這麼不規則形狀的鍋貼呢?

這可是顛覆我們印象中對鍋貼應該有的外貌,喔喔,原來鍋貼也可以長成這副模樣呢。 

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▼小六鍋貼外皮煎的赤赤的,咬起來很有口感,但內餡卻多汁飽滿,咬起來充滿著

多層次口感,真的不誇張,讓我忍不住一口接著一口吃下這美味的幸福感。 

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▼再看看鍋貼周圍呈不規則形狀,那是因為鍋貼在起鍋時,一起把鍋貼與鍋貼之間相連

的邊邊一併鏟起,但也因為這個動作,讓鍋貼看起來更加可口,有讓人想要立馬一口

下去的衝動唷^^

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▼鍋貼內餡雖簡單,但一口咬下小心點,湯汁可是會噗嗤噴出來,大家仔細看圖右邊,

盤中的可不是煎油,而是噴出的湯汁啦^^

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好啦~

雖然只是一道簡單的傳統小吃。

卻讓我吃出一種不平凡的感動。

而我~

也希望把這股感動分享給大家。

有空真的可以去感受看看唷^^

 

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留言列表 (3)

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  • 「月光杉林」廚房
  • 酥香多汁的鍋貼,傳統的好滋味,令人回味無窮呀!很棒的美食分享,感恩!
  • 晚安唷^^
    小六鍋貼聽說之前在台中就挺有名氣~
    只是我不知道就是了。
    那天跟馬丁在店裡現吃的滋味~~
    真的是名不虛傳啊~~好好吃唷^^

    西莉亞 於 2014/06/19 22:28 回覆

  • Bell
  • 西莉亞美女早安~
    哇!10顆要85元,
    真的不便宜啊,
    而且只賣鍋貼和酸辣湯,
    代表他們對自己的東西真的很有自信,
    看那煎得焦焦的皮,
    真的足好吃款的吶!
  • Dear Bell:
    老實說....我第一次聽到這種價格,也是跟妳一樣的反應耶~~
    xx!真的有夠不便宜呢。
    但是只要把鍋貼送入口那一瞬間~
    10顆850元我都願意啊.......最好是啦?
    因為真的非常非常好吃的說~
    害我現在又想起那種滋味~
    肚子又餓了起來了@@

    西莉亞 於 2014/06/19 22:26 回覆

  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 好多台中格友介紹~一直還沒買來吃吃看^^
    找個機會也享嘗鮮一下
  • 史嘉蕾晚安唷^^
    對對對~
    你一定要找個時間去吃看看~
    包你絕對不會後悔的~
    因為真的非常好吃^^

    西莉亞 於 2014/06/27 21:58 回覆

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