2026準備好去花蓮看海了嗎？ 這一趟從台中出發為期三天的花蓮行程，不僅是一場山海風景的洗禮，更是一次徹底的「味蕾朝聖」。我們捨棄了自行開車趕路的疲憊，選擇從台中火車站搭乘新自強號出發，抵達花蓮火車站之後，搭配便利的小馬租車，串聯起花蓮最夯的景點與經典老字號。
這一趟行程從全台最美的日式聚落將軍府1936展開序曲，還有隱藏在落羽松林間的鈺展苗圃，再到令人心醉的七星潭海岸線，當然新城老街絕對不容錯過，是啊，每一站都精準踩點呢.（笑） 當然花蓮的魅力更隱藏在伴手禮的香氣裡。
這份清單一次收錄了文旦復興、鳳梨灣、洄瀾薯道、洄瀾醬人、一品醇醬油、喜歡采風烘焙坊，以及花蓮縣餅..等在地伴手禮指標名店，每一品項絕對都可以讓您滿載而歸。請大家跟著這一份攻略，不用煩惱行程，直接複製貼上花蓮3天2夜最順路的食宿全紀錄吧！
｜2026 花蓮旅遊懶人包。重點導覽｜
第一日 臺中火車站 →花蓮火車站 →小馬租車 →周家蒸餃小籠包 →將軍府1936 →喜歡采風烘焙坊 →花蓮縣餅 →鵝肉先生 →呼吸民宿
第二日 呼吸民宿 →一品醇醬油 →來來牛排 →洄瀾醬人 →鈺展苗圃 →看見七星潭民宿
第三日 看見七星潭民宿 →七星潭海岸風景特定區 →新城天主堂 →新城照相館 →佳興冰菓店 →曼波海洋生態休閒園區 →文旦復興 →鳳梨灣 →洄瀾薯道 →小馬租車 →花蓮火車站 →臺中火車站
｜花蓮租車推薦。小馬租車｜
地址: 花蓮縣花蓮市國聯四路21號
電話: 03-8354888
如果想要在花蓮輕鬆跑遍山海景點，選對車款與保險就是成功的關鍵。這次我們選擇距離花蓮火車站步行僅需約3-5分鐘的小馬租車，取車還車都極速便利。當天因為火車誤點關係，我們大約在下午一點初才抵達花蓮火車站，之後就趕緊前往小馬租車取車。
▼小馬租車服務人員相當親切，不論是填寫資料或是交車過程，都相當有耐心。這是一次相當好的租車體驗！
▼千萬別看TOYOTA YARIS算是小車款，但車廂後面放入一個29吋行李箱、以及M號浩肯包也是綽綽有餘喔！喔，不過後來有將行李箱放平就是了。
▼這一台白色的TOYOTA YARIS，就是我們在花蓮三天的好夥伴，不得不提一下，小馬租車都提供三年內新車，車輛都相當新穎，大家可以放心使用。還有租車要記得攜帶駕照，否則就無法順利取車喔！
｜花蓮在地美食。周家蒸餃小籠包｜
地址: 花蓮縣花蓮市公正街 4-20 號
電話: 03-835-0006
營業時間: 10:00–22:00（週三公休）
來到花蓮沒吃過周家蒸餃別說您來過喔！西莉亞特別喜歡他們家的小籠包，小籠包是那種厚皮派的最愛，咬下去柔軟的麵皮裡包裹著紮實肉丸，重點是一顆也才七塊錢而已，就連馬丁也覺得很便宜，這CP值真的太狂了！
｜花蓮景點推薦。將軍府1936｜
地址: 花蓮縣花蓮市中正路622巷6號
電話: 03-831-6272
營業時間: 週一至週日10:00-23:30，其他依各活動、店家公告
花蓮將軍府1936: 官方網站｜粉絲專頁｜IG @generalhouse1936
第一站我們來到花蓮市區最迷人的「將軍府1936」。這裡以前是日治時期的軍官宿舍群，經過幾年的修繕後，現在美到不像話！真的不用出國，在花蓮就能感受滿滿的京都氛圍。
▼走進園區，映入眼簾的是整齊的木造房舍與石板路。這裡保存了8棟超過90 年歷史的日式建築，每一塊木頭彷彿都帶著故事。現在的將軍府不只是看看老房子而已，這裡進駐了超多有質感的店家。西莉亞特別推薦其中的喜歡采風烘焙坊與花蓮縣餅。當然園區裡還有充滿現代感的透明玻璃屋建築，這種「新舊融合」的視覺衝突，正是將軍府最獨特的魅力。
▼將軍府 1936 園區是後疫情時代花蓮市最受矚目的新興景點。雖然園區佔地精巧，但那份濃郁且純粹的日式風情，卻擁有讓人一秒穿越時空的魔幻力量，令人十分著迷。
▼關於將軍府1936的黑燻瓦，不同於一般的紅瓦或釉瓦，黑燻瓦是透過高溫燻燒，讓碳分子滲透進瓦片表層，形成一層天然的保護膜。那種帶有霧面質感的銀黑色，隨著光影角度的變化，會呈現出如絲綢般的細緻光澤，是日式官舍最典型的低調奢華。
▼如果可以的話，私心建議大家傍晚左右過來。白天的將軍府清爽典雅，很適合細細欣賞建築之美；但到了傍晚，園區會點起昏黃的燈光，整個氛圍瞬間變得極度浪漫，彷彿置身在京都的街道場景。無論您是喜歡歷史、熱愛攝影，還是單純想找個有質感的地方散步，將軍府1936絕對是花蓮不能錯過的重點！
▼我們來到將軍府，除了用雙腳漫步在碎石小徑，西莉亞發現最可愛的遊覽方式，莫過於坐上這列懷舊復刻小火車。看著小火車緩緩繞行在百年黑瓦建築之間，那種「慢」的節奏，與這裡的氛圍完美契合。
▼走進將軍府 1936，就像翻開一段花蓮的時空膠囊。這片美崙溪畔的日式宿舍群，曾是日治時期臨港線最重要的軍事中心。自昭和11 年（1936年）落成以來，它見證了台灣步兵第二聯隊的軍旅歲月，也在二戰後承載了國軍眷舍的生活點滴。
▼現今園區內擁有一棟縣定古蹟與七棟歷史建築，是花蓮極具代表性的歷史文化聚落。如今這裡不再是封閉的軍事基地，而是充滿美感的藝文園區。來到這裡，除了感受檜木香與黑瓦的美感，更有兩間必訪的伴手禮好店，那就是喜歡采風與花蓮縣餅。
｜花蓮伴手禮。喜歡采風烘焙坊(將軍府店)｜
地址: 花蓮縣花蓮市花蓮將軍府 D2
電話: 0921-975-230
營業時間: 週一至週五:10:00 – 18:00，週六至週日:10:00 – 19:00
喜歡采風烘焙坊: 官方網站｜臉書粉專｜IG @sihuan180
如果您在將軍府1936逛累了，西莉亞推薦可以前往喜歡采風烘焙坊，真心推薦直接帶走一組「口口酥＋米香香」組合伴手禮｜。這兩款點心真是西莉亞的最愛，特別是米香香，打破了我對於傳統米香的印象，米香居然變得超級時尚又美味！
▼喜歡采風烘焙坊（將軍府店）就座落於「將軍府 1936」園區的 D2 棟。只要跟著園區內的指示地圖走，就能輕鬆找到這間藏身日式老屋的美味空間。
▼喜歡采風將軍府門市內部閣及陳設。
▼走進喜歡采風將軍府門市，淡雅的檜木建築氣息屬於古蹟的沈穩感，讓採買伴手禮的過程轉化為一場美學散步，心境也跟著變得沉靜起來。
▼來到喜歡采風，西莉亞最推薦大家當然是先抓幾包口口酥與米香香，瞧！門市還有排行榜呢！如果恰好遇到假日「洄瀾醬人」本店未營業，也可以在這裡買到經典的剝皮辣椒，這裡整體設計相當有質感，跟傳統名產店看到的完全不同。
▼口口酥是喜歡采風最受歡迎的長青商品！將法式烘焙精髓縮小成一口大小的精緻點心。咬下去非常驚艷，是那種「酥中帶脆」的質地。因為使用了高品質奶油，入喉後會有一股淡淡的乳香迴盪。口口酥的口味多樣，每一顆都烤得金黃飽滿，表層微微的裂紋就是酥脆的保證。口口酥小包裝設計非常貼心，很適合放在辦公室當下午茶，完全不沾手！
▼米香香不同於傳統米香的生硬，這款米香香口感更加輕盈脆口。米粒經過精密膨發，保有了米的純粹香氣，咬起來卡滋卡滋卻不黏牙。喜歡采風特別選用優質稻米，並融入了如芝麻、堅果或是淡淡的糖霜包覆，將樸實的米香提升到了法式點心的層次。米香香對於長輩或是喜歡清爽口感的人來說，這款是首選。吃起來清甜負擔小，且包裝充滿精緻質感，送禮非常有面子。
▼這兩款點心真是西莉亞的心頭愛，大家要是來到喜歡采風，記得將口口酥跟米香香帶回家與親朋好友分享喔！
▼來到將軍府1936，絕對不能錯過這間充滿日式質感的「喜歡采風」門市！走過路過真的要記得進去掃貨，特別是他們家最出名的口口酥與米香香伴手禮。
｜花蓮伴手禮。花蓮縣餅・菩提餅舖×將軍府1936｜
地址: 花蓮縣花蓮市將軍府 G1 棟
營業時間: 10:00–17:30
接著西莉亞要推薦花蓮縣餅，其中招牌必買的就是奶油酥條跟菩提酥，這兩款商品絕對是店內的靈魂，要是沒有購買回家分享給親朋好友，千萬別說您有來花蓮玩喔。
▼如果說花蓮縣餅是大家共同的美味記憶，那麼位於將軍府園區的新門市，就是將這份記憶昇華到了藝術層次。西莉亞覺得這裡展現了一種「老品牌、新質感」的完美蛻變。
▼如果覺得奶油酥條太常見，那一定要試試花蓮縣餅的「忘憂五行酥」！這款餅乾排在一起像彩虹一樣，質感滿分。西莉亞特別喜歡它帶有金針花的巧思，這才是真正能代表花蓮「山之味」的伴手禮。送給新朋好友享用時，別忘了告訴他們這五個顏色代表的天然食材，絕對會讓他們覺得沒想到伴手禮還有如此含意。
▼如果您跟西莉亞一樣是標準的起司控，那花蓮縣餅這款起司鳳梨酥真的會讓人驚艷！比起一般的鳳梨酥，它多了一份起司的微鹹與乳香，吃起來層次感更加豐富，也比較不容易覺得膩。起司鳳梨酥雖然沒有奶油酥條那麼名聲響亮，但卻是許多老饕默默回購的隱藏版美食，送給喜歡乳酪的朋友們，這盒伴手禮絕對會被秒殺.（笑）
▼西莉亞也超推薦創始經典的菩提酥，這也是創辦人最自豪的作品，更是「花蓮縣餅」名稱的由來。菩提酥外皮層次分明且酥鬆，內餡非常豐富，包裹著麻糬、手工栗子泥及松子。整顆吃起來甜度適中，麻糬的Q彈平衡了栗子泥的紮實感，松子則增添了高級的堅果香氣。這款非常適合送給長輩，配上一壺熱茶簡直完美。
▼花蓮縣餅的奶油酥條是將吐司切成長條狀，抹上高品質奶油並灑上粗砂糖後烘烤。口感極度酥脆，砂糖顆粒在嘴裡卡滋卡滋作響，濃郁的乳香瞬間爆發。雖然看起來簡單，但那種甜而不膩、讓人一條接一條的魔力，真的只有花蓮縣餅做得出來！
然後奶油酥調也推出小包裝，一包裡面有三條，重點都不是傳統看到的吐司邊，而是吐司中間部位，讓大家享用起來更能感受奶油酥條鹹甜好滋味。
▼花蓮縣餅也推出因應年節送禮的喜氣禮盒，大家要是感興趣的話，也可以直接前往官網參觀選購。
▼花蓮縣餅也可以現場品嚐菩提酥（原味、綠茶、芋頭）或皇沙餅，當然也可以搭配飲品，有洛神花果茶、瑞穗蜜香薑紅茶、美式咖啡..等，其中西莉亞最推薦的就是瑞穗蜜香紅茶。
▼「花蓮縣餅・菩提餅舖」的將軍府門市裡，貼心地設有幾處雅座，讓我們能在此放慢腳步。
▼西莉亞特地點了經典的菩提酥與瑞穗蜜香紅茶，在充滿日式風情的木屋裡，坐下來細細品味糕餅的甜潤與茶香，彷彿在歷史的餘溫中，偷得了一段靜謐而美好的午後時光。
▼我們在「花蓮縣餅・菩提餅舖」的將軍府門市選購了奶油酥條、奶油一口酥，準備帶回台中送給家人品嚐。
▼讓人意想不到的是門市也有推出祈福御守DIY手作體驗。要是有時間的話，除了停下腳步感受將軍府的美好之外，也可以來花蓮縣餅門市，進行一場相當有趣的DIY手作體驗喔。
▼好囉，終於將喜歡采風與花蓮縣餅的經典伴手禮一次購足，可惜接下來還有行程，否則西莉亞真心好喜愛將軍府1936的濃郁日式風情，就靜待下一次造訪吧！
｜花蓮在地美食。鵝肉先生(林森店)｜
地址: 花蓮縣花蓮市林森路 224 號
電話: 03-833-1906
營業時間: 11:00–21:00（週三公休）
如果您是第一次來鵝肉先生，建議兩個人點一份「前段鵝肉」小份、一碗「鵝油拌飯」，再配上一份西莉亞超愛的「糯米鵝血糕」。記得！鵝肉一定要沾他們家的沾醬，那個滋味真的會讓您回到家之後還會不斷懷念呢。
｜花蓮旅宿推薦。呼吸民宿｜
地址: 花蓮縣吉安鄉吉祥三街 22-2 號
電話: 0932-654-870
這是一間會呼吸的民宿喔，民宿主人非常用心經營，環境充滿綠意，讓旅人一踏進門就有種「深呼吸」放鬆感。其中民宿主人推出超強自製早餐，這也是網友一致好評推薦！主人家使用在地食材製作，清爽又美味，絕對是開啟旅行的最佳能量來源。
如果您是一位貓奴，呼吸民宿還有可愛的店貓，溫柔的氛圍非常有家的感覺。但西莉亞愛上呼吸民宿的店狗阿步，超級可愛的！另外民宿的地理位置也相當便利，就位於吉安鄉，離花蓮市區不遠，卻能享有鬧中取靜的清幽，是花蓮旅行的最佳落腳點，西莉亞真的是大力推薦。
▼西莉亞好喜愛呼吸民宿門口那句「呼吸好好，好好呼吸」。是啊，我們習慣在職場叢林中汲汲營營，卻忘了有多久沒能靜下心來、感受一次深長的呼吸。若有機會來到花蓮，不妨慢下腳步，讓山海的遼闊洗滌疲憊，也請記得，在這裡為自己好好地呼吸一次吧。
▼呼吸民宿二樓走廊空間，我們當晚入住的「秋」雙人房就位於走廊盡頭。
▼呼吸民宿主人為我們準備的雙人房就位於二樓，很感謝他為我搬運那一咖29吋行李箱，房間好似以季節取名，我們就入住「秋」雙人房。
▼呼吸民宿「秋」雙人房，整體設計相當溫馨，讓人有一種回到家的感覺，房間內許多角落有著木雕裝飾物，我猜應該是民宿主人的精心傑作吧。讓人驚豔的還有浴室的花灑，對！我要特別稱讚花灑，因為呼吸民宿的花灑超級給力，讓西莉亞能夠輕鬆地洗滌一身疲憊。保川、金蓮~~~您們家的花灑真的很棒耶.（痾，請問是跟民宿主人有多熟啦？！）
▼可惡！居然忘記拍攝到讓我非常讚嘆的浴室花灑. （看樣子是真心喜愛啊XD），對了！呼吸民宿有提供一條毛巾跟沐浴用品，但個人使用的備品要記得自己攜帶喔！
▼隔天早餐需要前往「呼吸民宿」對面的一樓空間。這裡整體設計相當溫馨，最引人注目的莫過於那面掛滿獎牌的牆，紀錄著主人跑遍國內外馬拉松的輝煌戰績。早上八點多，我們準時在餐廳落座，隨著電視機打開，映入眼簾的並非新聞頻道，而是民宿主人登山時留下的珍貴影像。這份不經意的分享，讓我在享用早餐之餘，也被這份對生活的熱愛深深感動。
▼這就是呼吸民宿主人推出超強自製早餐，也是網友一致好評推薦！民宿主人一大早就前往當地菜市場 （謝謝您，也辛苦了），挑選並使用在地食材製作，清爽又美味，絕對是開啟旅行的最佳能量來源。
是啊，就連開蛋器都特別講究，別看只是一顆水煮蛋，這顆水煮蛋不僅花費不少烹煮時間，利用開蛋器打開之後，蛋白猶如布丁般口感，蛋黃則是綿密蛋香十足，更別說那一段香蕉還是主人直接踩上椅子，從懸掛在天花板上的一串蕉摘採下來的呢. （笑）
第二日 呼吸民宿 →一品醇醬油 →來來牛排 →洄瀾醬人 →鈺展苗圃 →看見七星潭民宿
｜花蓮伴手禮。一品醇醬油｜
地址: 花蓮縣吉安鄉明義七街 99 巷 75 號
電話: 0983-068-665
營業時間: 週一至週六08:30–12:00, 13:30–17:00
週日: 休息（若要參加 DIY 體驗活動，請務必事先預約: https://lin.ee/KaDHUPs）
一品醇醬油: 官方網站｜粉絲專頁｜IG @yipinchun_soysauce
一品醇醬油位於吉安鄉，以純天然手工釀造醬油聞名，是許多美食家與主婦到花蓮必掃貨的隱藏版伴手禮。一品醇醬油是採用傳統古法釀造，不添加化學成分，每一口都能吃到黃豆的醇厚原味。
其中必買推薦家傳手工醬油及老饕手工醬油，味道甘醇，無論是沾食還是入菜，都能提升食材本身的鮮甜。若有帶小孩或喜歡動手做，預約DIY課程（如烤醬油日式仙貝）能讓旅程更具教育意義。
▼一品醇醬油就位於吉安鄉明義七街99巷75號，但其實75號是一品醇醬油主人家的住所，如果要前往一品醇醬油參觀選購或是導覽、DIY體驗，請再往前約數十公尺，即可抵達一品醇醬油門市。
這裡的停車空間相當足夠，大家也無須擔心停車問題，當天也有許多慕名而來的朋友，特地來到門市購買一品醇醬油。根據主人家說明，許多客人都是看著Google評論來到這裡，如果您們有機會前往一品醇醬油門市，事後也可以上Google留下五星好評喔！
▼一品醇醬油明星商品主要有家傳手工醬油、老饕手工醬油、五年黑金醬油，現在還推出許多結合在地小農的特色新品，譬如手工芋頭醬油、手工金桔鳳梨醬油..等，都可以在官網或現場參觀選購。
▼年節送禮一品醇醬油也有禮盒包裝，分別是家傳醬油及老饕醬油各一瓶，懂吃的朋友們肯定會很喜愛這一份伴手禮。一品醇醬油最貼心的是，購買禮盒居然還贈送醬油專用防漏倒油器！畢竟玻璃瓶醬油最怕倒完後，殘餘的醬油順著瓶口流下來，搞得瓶身和桌面黏答答。因此一品醇醬油為大家想到這個問題，直接贈送醬油專用防漏倒油器，真是貼心到讓西莉亞很感動耶，真的懂家庭主婦的困擾.（笑）
▼請問醬油與羊羹結合能夠碰撞出什麼樣的好滋味？一品醇醬油所推出的日式醬油琥珀羊羹，絕佳新風味、鹹甜不膩，特選五年釀造醬油製作，可搭配茶及咖啡享用，相當值得推薦！
▼剛抵達一品醇醬油門市，就被門市外邊擺設的陶甕吸引目光，彷彿就在告訴我們，嗨，歡迎來到釀醬油的地方。這裡沒有華麗的裝潢，只有在工廠後方一排排沈默卻充滿生命力的陶甕。老闆細心導覽著，每一滴醬油都要經過一年以上的等待，在太陽下慢慢「呼吸」成熟。
西莉亞特別喜愛一品醇醬油，其清澈的琥珀色澤映照著職人的堅持。在講求速度的現代，能有人願意花上一年只為釀出一口好味道，這一份心意，真的讓人覺得彌足珍貴。如果您也喜愛下廚烹飪，或是想帶一份最具「在地深度」的伴手禮，一品醇醬油絕對不會讓您失望。
▼若有機會來到這裡，真的非常推薦預約「一品醇醬油」的導覽活動。老闆神情認真地從一顆黃豆的挑選講起，那一刻西莉亞彷彿化身成一位專心聽講的小學生，聽得入迷。原來，一瓶純手工醬油從釀造到誕生，背後藏著這麼多不簡單的學問與歲月，每一滴都是時光的厚度啊。
▼一品醇醬油導覽活動重頭戲，老闆直接開陶甕，讓我們清楚看見醬油生成的過程，這真的夠猛！請問哪一間醬油觀光工廠做的到啦！但大家也別擔心，老闆有特別說明，導覽參觀的陶甕就是開固定其中兩甕，單純參觀導覽使用喔！
▼老闆打開沉重的陶甕蓋，映入眼簾的是覆蓋在表面、厚厚一層如雪般的白色鹽晶；而這層鹽霜之下，則是正蓄積著能量、呈現深邃咖啡黑色的醬油原液。
▼原來這些長相黑嚕嚕的就是醬油原液啊，真讓西莉亞長知識了，謝謝一品醇醬油的用心導覽。
▼一品醇醬油的陶甕一字排開也是挺壯觀的，西莉亞在這裡留下許多美好印記。一品醇醬油預約連結: https://lin.ee/KaDHUPs
▼最後一品醇醬油就是在這裡填充包裝，然後殺菌之後就可以販售給消費者。
▼除了聽導覽、看陶甕，最令人期待的莫過於視覺與嗅覺雙重享受的「烤醬油仙貝 DIY體驗」了！一品醇醬油推出的烤醬油仙貝DIY體驗，是深受大、小朋友歡迎的手作體驗。這不僅是好玩而已，更是一個能親手感受「醬油受熱後香氣昇華」的美妙時刻。
▼噗，雖然烤仙貝需要花費一點時間，但西莉亞自娛娛樂，邊烤邊跟馬丁聊天，其實也是一次相當有趣的手作體驗耶！
▼然後烤仙貝的過程中，我們還可以拿畫筆用醬油在仙貝上面寫字，一看就知道！之前太陽餅DIY寫「西莉亞」三個字，這次醬油仙貝上面也是寫「西莉亞」，是要不要這麼沒創意啦. （笑）
▼接著烤醬油仙貝來到尾聲，大家可以選擇三種調味料唐辛子、芝麻、砂糖，將其撒在仙貝上面，品嚐起來別有一番風味喔！
▼哈哈哈，終於！我的「西莉亞」烤醬油仙貝終於完成，雖然有某部分因為沒注意火侯，烤到有點點焦，不過因此也才瞭解，烤仙貝職人可沒這麼好當的，但這個烤醬油仙貝DIY體驗真的是大推！大家一定要來玩喔！
▼這還沒完呢？最後一品醇醬油還要跟大家玩一個醬油猜一猜的遊戲，分別是三款不同製作方式的醬油，讓大家猜看看那一瓶是黃豆、黑豆、市售醬油？要是猜對了，還送一份現金抵用券$50元喔，您們猜西莉亞猜對否？哼，不告訴您.（笑）
▼一品醇醬油的醬油猜一猜遊戲嘛係金促咪！
▼如果您們也在尋找一份能夠代表花蓮「慢活」精神的伴手禮，我真心推薦帶上一品醇醬油禮盒。一品醇醬油沒有過度的商業包裝，只有最真誠的豆香與您們分享。
｜花蓮在地美食。來來牛排-花蓮中華店｜
地址：花蓮縣吉安鄉中華路二段 65 號
電話： 03-852-3245
營業時間：週一至週五11:00–14:00, 17:00–22:00
週六至週日：11:00–22:00（全天候營業）
來來牛排-花蓮中華店: 粉絲專頁｜IG @lailaisteak
這一間牛排店是從宜蘭紅到花蓮的超人氣排隊名店，以超高CP值與優質服務著稱，服務真的讓我跟馬丁讚不絕口。然後西莉亞是特地來到這裡挑戰傳說中的香菜牛排，雖然後來點了香菜豬排啦，但服務生將那一座香菜小山端上來，真的會讓香菜控尖叫啊！
▼西莉亞這次特別安排來到「來來牛排-花蓮店」，全是為了那傳說中的「香菜肉排系列」！當餐點上桌時，那堆得像座小山般的香菜綠海，幾乎要把底下的肉排淹沒，光是視覺效果就引來全桌驚呼。對於香菜控來說，這簡直是夢幻逸品；而那份衝擊感，更讓這頓午餐變得驚喜感滿分！
▼來來牛排-花蓮中華店排餐沙拉
▼來來牛排-花蓮中華店排餐酥皮濃湯，濃湯居然可以吃到蝦子耶！
▼來來牛排-花蓮中華店排餐甜點珍珠布丁，最後用甜點收胃真幸福。
▼終於！當店員端著鐵板走近，那陣仗真的嚇到我了！這哪裡是豬排，這根本是一座「香菜森林」吧！滿滿的翠綠香菜像不要錢似地堆疊成一座小山，幾乎要把底下的厚實豬排給徹底淹沒。那種視覺上的衝擊力，真的會讓西莉亞在開動之前，先忍不住拿起相機瘋狂連拍，想說這也太香菜了吧！
▼大家要是有機會來到花蓮吉安鄉，一定要安排來這裡品嚐香菜肉排，尤其是香菜控，滿滿滿出來的香菜們，肯定不會讓您們失望喔！對了，還有服務人員每一位服務態度都超優質，謝謝當天他們的盡心服務。
｜花蓮伴手禮。洄瀾醬人｜
地址: 花蓮縣吉安鄉廣賢路一段 250 號
電話: 0928-053-968
營業時間: 週一至週五09:00–16:00，週六、週日休息
(備註：若遇公休，亦可至將軍府 1936園區內的喜歡采風購買商品)
洄瀾醬人: 官方網站｜粉絲專頁｜IG @hualienchilimaster
洄瀾醬人必買推薦剝皮辣椒醬，除了整根的辣椒，切碎裝罐的辣椒醬更是萬用，拌麵、炒菜或配稀飯都一級棒。另外就是職人辣醬系列，每一款醬料都有不同的層次感，香氣濃郁卻不刺鼻。洄瀾醬人產品包裝設計非常精美，且相當有設計感，完全擺脫傳統名產的土氣，送給同事或長輩絕對很有面子喔。
▼位於花蓮吉安鄉的洄瀾醬人，低調地座落在翠綠稻田旁，雖然門市超低調，但洄瀾醬人可是網路團購知名品牌之一啊！就連我的同事知道我要前往洄瀾醬人，都能夠說出一口好湯頭呢.（笑）
▼我們走進門市，第一眼感受到的不是濃郁的醬味，而是一股優雅且靜謐的日式老屋氣息。內部的陳設完美平衡了「復古」與「現代選物」的氛圍。空間內保留了老房子的結構，大量使用暖色系的木質層架。每一瓶洄瀾醬人的醬料，都像是展示品般被整齊地安放在架上，透露著淡淡的職人光采。
▼洄瀾醬人麻油剝皮椒更是其中熱銷商品，這款麻油剝皮椒簡直是「麵條殺手」！只要煮一碗簡單的白麵條，拌上一匙麻油剝皮椒的醬汁，再夾起兩根辣椒。那種麻油的醇與辣椒的爽在口中交織，不僅飽足了胃，更療癒了心。
如果想要喝熱湯的朋友們，可以拿它來煮麻油剝皮辣椒雞湯，湯頭保證甘甜到令人驚豔，這一份伴手禮帶回家，絕對是最正確的選擇。
▼最後西莉亞帶走了兩罐人篸枸杞剝剝養生湯，以及蘿蔔小魚乾掀天醬，可都是熱銷商品，只要一上架是會秒殺的！哈哈！
人篸枸杞剝剝養生湯挑選整支人蔘入湯搭配剝皮辣椒、枸杞、香菇入料，可加入半雞煮湯，四季溫補。蘿蔔小魚乾掀天醬搭配鮮香小魚干、脆口蘿蔔、勁辣花椒，不論是搭配飯麵，爽脆口感越嚼越香！
▼如果您也來到花蓮，別忘了留點時間給這一間洄瀾醬人門市。無論是帶一瓶回味無窮的剝皮辣椒，或是挑選一份精緻的醬人禮盒，就是那份最能代表花蓮的「味覺記憶」。喔，對了！要是恰巧遇到假日門市休息，您也可以前往將軍府的喜歡采風參觀選購洄瀾醬人的商品。
｜花蓮景點推薦。鈺展苗圃落羽松｜
地址: 花蓮壽豐鄉平和部落聯絡道路131號
時間: 08:00–17:00
園區清潔費: 50元/人
位於花蓮壽豐鄉的鈺展苗圃，早已是網路知名的東部賞落羽松勝地，更是西莉亞深藏已久的口袋名單。無奈台中與花蓮之間隔著些許距離，才讓這份親眼目睹浪漫美景的渴望，遲遲未能實現。是啊，這次終於成行了，看著眼前色彩交織的落羽松，心中不禁讚嘆著，花蓮依舊如此美好，真值得我們跨越山海，只為與這份純粹再次相遇..
▼這裡的落羽松森林，在西莉亞眼中，就像是散落在壽豐鄉的一顆璀璨珍珠，如此閃亮！
▼不同於一般的落羽松林，這裡最令人驚豔的是那一潭清澈見底的池水。當筆直的落羽松矗立在水中，池面就像是一面巨大的天空之鏡，將層次分明的羽葉、湛藍的天空完美倒映。
｜花蓮旅宿推薦。看見七星潭民宿｜
地址: 花蓮縣新城鄉七星街 106 號
電話: 0911-920-298
看見七星潭iseeuinn: 官方網站｜粉絲專頁｜IG @seesevenstars_hualien
看見七星潭的房間裝潢風格多變且富有設計感，每間房幾乎都有專屬陽台。聽著浪濤聲入睡與甦醒，是極致的療癒體驗。民宿隔壁設有質感的咖啡廳區域，距離民宿約2-3分鐘路程就是七星潭風景區。對於想要近距離親近礫石海灘、堆疊幸運石的旅人來說，位置方便到無可挑剔。
▼如果說這一趟花蓮之旅是為了尋找呼吸的節奏，那麼「看見七星潭民宿」就是那個能讓你徹底放空、找回自我的地方。西莉亞覺得這裡最奢侈的裝潢，就是隨時都可以靠近七星潭的美妙節奏。
▼我們入住看見七星潭民宿五樓雙人房，一推開房門，視野會順著筆直的動線直接延展到落地窗外。家具多採用簡約的木質或低飽和色調，減少視覺上的壓迫感。這種「低存在感」的配置，讓室內空間感顯得格外開闊。
▼看見七星潭民宿浴室乾淨整潔，提供各兩條毛巾及沐浴用品，但個人使用的備品要記得自己攜帶喔！
｜花蓮在地美食。莎莉好食 Salee's｜
地址: 花蓮縣新城鄉七星街 106 號
電話: 03-832-3405
營業時間: 08:30–18:00（每週二公休，建議前往前先確認或電話預約）
莎莉好食 Salee's: 粉絲專頁｜IG @salees_food
緊鄰著看見七星潭民宿的，就是知名甜點店「莎莉好食 Salee's」。其實兩者系出同門，是由一家人共同經營的溫馨空間。入住當天西莉亞真的受寵若驚，非常感謝她們熱情分享了草莓大福、草莓三明治；石頭餅與精釀啤酒。這份來自於彼此的暖心款待，不僅豐富了我們的味蕾，更讓這一趟花蓮行增添了滿滿的幸福溫度，真的萬分感謝。
第三日 看見七星潭民宿 →七星潭海岸風景特定區 →新城天主堂 →新城照相館 →佳興冰菓店 →曼波海洋生態休閒園區 →文旦復興 →鳳梨灣 →洄瀾薯道 →小馬租車 →花蓮火車站 →臺中火車站
｜花蓮景點推薦。七星潭海岸風景特定區｜
在花蓮行程的尾聲，七星潭絕對是那種「不去會遺憾，去了會想念」的靈魂景點。這裡不是細沙海灘，而是由圓潤剔透的礫石組成的絕美弧形海灣。來到這裡的旅人都有個共同默契「疊石頭」。據說在海灘上將鵝卵石堆疊越高，祈求的願望就越容易實現。聽著浪花刷過礫石的「刷——刷——」聲，心情會瞬間平靜下來。
▼位於七星潭風景區的船型廁所造型超有趣！讓人忍不住就想去上個洗手間（威！
▼西莉亞靜靜地坐在岸邊，任由海浪拍打礫石的聲音在耳畔迴盪。這份安靜的力量，讓人覺得此時此刻真的不需要任何言語。或許，這就是花蓮最吸引我的地方，它總能用最純粹的自然律動，找回內心久違的平靜。
｜花蓮景點推薦。新城天主堂｜
地址: 花蓮縣新城鄉博愛路64號
電話: 03-8611722
位於花蓮新城鄉的新城天主堂其實大有來頭！它於1956年蓋在當年的新城神社原址上，所以看到教堂前後有著兩座鳥居也別意外。教堂外觀是超特別的諾亞方舟造型，西莉亞覺得最迷人的就是那滿牆的青綠色藤蔓，隨手一拍都像徜徉於歐洲小鎮！至於神祕的教堂內部，去過兩次的我其實都還沒進去過。如果您們曾親自感受過那份莊嚴，歡迎留言跟西莉亞分享所見所聞！
▼我們來到了新城天主堂，您會被這裡特有的和諧氣氛深深震撼。看著原本屬於神社的鳥居與鎮守兩旁的狛犬，守護著這座宛如綠色方舟的教堂，歷史的衝突在這裡化成宗教寧靜氛圍。
｜花蓮景點推薦。新城照相館｜
地址: 花蓮縣新城鄉博愛路18號
電話: 03-861-1888
營業時間: 週一、週二、週五至週日10:00–17:00
週三、週四：公休
新城照相館: 粉絲專頁｜IG @xincheng_photostudio (註：常有在地文創活動更新)
曾經是盛夏光年電影海報的拍攝地點，照相館外牆掛著斑駁的電影海報，木造房舍與老舊的櫥窗，完美保留了電影中那種充滿憂鬱與青春的復古氛圍。
▼這個位置就是新城照相館的入口處！
▼我們走進店內可以看到早期的大型相機、老照片和充滿時代感的擺設，每件物品都像是時光機的零件，非常適合拍攝復古風照片。
▼如今的新城鄉，文青氣息濃厚到快讓我認不出來了！從復古韻味的新城照相館、經典必喝的佳興冰果室，到周圍數間極具設計感的文青伴手禮門市，這份「老靈魂與新創意」的結合，真的讓人對新城的蛻變刮目相看。西莉亞強烈推薦，大家有機會來到花蓮，一定要留點時間給新城鄉，親自感受這裡的神奇魅力！
▼最後離開之際，還是忍不住繞去佳興冰菓店拎了檸檬汁。畢竟來新城沒喝上這一口，總覺得少了點什麼呀！
｜花蓮景點推薦。曼波海洋生態休閒園區｜
地址: 花蓮縣花蓮市華西路與海岸路交叉處
開放時間: 全天候開放，免門票，是欣賞七星潭海景的熱門景點
曼波海洋生態休閒園區簡稱曼波園區，鄰近花蓮機場與四八高地，曾經是重要的軍事管制區域。原本西莉亞預計前往園區內的四八坑道，奈何西莉亞功課只做一半，當天才得知四八坑道是有開放時間的，可不是那種隨時歡迎光臨就可以進去參觀，結果還被馬丁笑我真是個憨大呆。沒事，即使沒了四八坑道，其實整座曼波園區花團錦簇五彩繽紛，也是讓我們快門按不停，賞花心情好依舊很開心.（笑）
▼什麼啦，就連曼波園區旁邊的公車站，都可愛到讓西莉亞呵呵笑，這也太有創意了吧！
▼園區內隨著季節更迭，會栽種不同的植栽與花卉。您可以看見紫色馬鞭草、金黃波斯菊在風中搖曳，而花海的盡頭，就是那一抹深邃湛藍的太平洋。
▼然後常常被粉絲稱讚人比花嬌美的西莉亞（欸欸？？，最喜歡跟五彩繽紛的花朵留下回憶呢，賞花總是心情好。
▼西莉亞登上曼波園區觀景平台，站在平台上，迎面而來的是帶著鹹鹹海味的風。聽著遠方傳來陣陣規律的浪濤聲，所有的煩惱彷彿都被這陣海風給帶走了。
｜花蓮伴手禮。文旦復興｜
地址: 花蓮縣花蓮市中山路 193 號
電話: 03-835-0011
營業時間: 週一-週日09:30–21:30
文旦復興-花蓮柚來了: 官方網站｜粉絲專頁｜IG @hualienwen_dan
文旦復興真的是將文旦柚極致運用，這裡的主角只有一個，就是花蓮在地文旦。店家研發出多款獨家點心，將柚子的清香發揮得淋漓盡致，是那種別處買不到的「花蓮味」。其中必買推薦柚見花蓮薯，將傳統花蓮薯加入文旦果肉，吃起來綿密中帶著柚子的微酸與清香，非常解膩。
文旦復興店面明亮現代，包裝設計也非常簡約有質感，非常符合年輕人或文青朋友的喜愛。另外店家還有貼心的試吃服務，店內通常提供多種產品試吃，老闆對自家產品非常有信心，建議大家可以試吃過後再挑選最喜歡的口味喔！
▼來到「文旦復興」門市，西莉亞的第一印象就是「好清新啊！」這裡完全打破了傳統伴手禮店擁擠的印象，反而散發著一種如同柚子果肉般清爽的文青氣息。
▼西莉亞超喜愛文旦復興的青柚燒，它的外皮酥脆，內餡則是酸甜的柚子醬，是店內的人氣王，更是五月天來花蓮舉辦演唱會時，購買的伴手禮之一。
▼花蓮文旦酥每一口都蘊含著秋日豐收的味道。入口後能品嚐到柚子最天然的清香與酸甜，特別是那柚皮帶來的甘Q口感，搭配柚子果肉的綿密清香，交織出令人驚艷的層次，難怪會成為花蓮最搶手的新興名產！
▼文旦復興的青柚小丸子，獨特的香Q口感，吃得到甜漬柚皮，冰過更好吃，甜而不膩喔。
▼文旦復興必買推薦柚見花蓮薯，將傳統花蓮薯加入文旦果肉，吃起來綿密中帶著柚子的微酸與清香，非常解膩。
▼文旦復興還有推出柚柚香料調味粉，口味分別有孜然柚柚、咖哩柚柚、紅椒柚柚、青梅柚柚、海鹽柚柚、胡椒柚柚，可以單罐購買，也有禮盒包裝喔！
然後憨人西莉亞拿著沐浴皂，一度認為這是真的文旦耶！當場被其它人笑，是要不要這麼丟臉啦！
然後憨人西莉亞拿著沐浴皂，一度認為這是真的文旦耶！當場被其它人笑，是要不要這麼丟臉啦！
▼這是文旦復興特別推出的鶴岡文旦白柚沐浴皂、鶴岡文旦紅柚沐浴皂，造型就是相當文旦，然後憨人西莉亞拿著沐浴皂，一度認為這是真的文旦耶！當場被其它人笑，是要不要這麼丟臉啦！
｜花蓮伴手禮。鳳梨灣｜
地址: 花蓮縣花蓮市中山路 193 號
電話: 03-832-5168
營業時間: 週一至週五12:00–20:30，週六至週日09:30–21:30
鳳梨灣: 官方網站｜粉絲專頁｜IG @funny111pineapple
鳳梨灣就位於文旦復興旁邊，建議在最後一天要離開花蓮時，可以一次解決選購伴手禮！如果想送一些真的很有『花蓮印象』的伴手禮，直接拿兩盒剝皮辣椒鳳梨酥就對了。而且店內鳳梨酥包裝既大方又體面，帶回去送給親朋好友肯定會很喜愛。
▼進入「鳳梨灣」門市，那股熱鬧且充滿生命力的氣息瞬間將人包圍。這裡不僅是花蓮得獎無數的冠軍名店，更是一個將傳統土鳳梨酥玩出新花樣的創意基地。
▼每一塊金鑽鳳梨酥都是大地的精華，堅持「一顆金鑽鳳梨僅能製作三塊鳳梨酥」的極致比例。選用來自優質產地，花蓮瑞穗鄉富興村的台農17號金鑽鳳梨，這裡的鳳梨以甜度高、酸韻細緻著稱。輕咬一口，那份芳香爽口的滋味在舌尖綻放，每一口都是豐饒土地的珍貴饋贈。
好土鳳梨酥榮獲全國冠軍鳳梨酥，2023年日本國際伴手禮競賽金牌獎，美食評論家心目中的台灣第一名土鳳梨酥-鳳梨灣。好土鳳梨酥甜而不膩的外皮，包裹著花蓮瑞穗鄉土鳳梨的內餡，就是「鳳梨灣」好吃的秘密。
▼花蓮蛋捲物語三味內餡，純手作的深度滋味，每一捲都是時光的淬煉，嚴選花蓮在地靈魂食材入餡。「鳳林花生」的濃郁醇厚、「玉里芝麻」的清香悠長，以及「花蓮肉鬆」的經典鹹香。經由手作烘烤，交織出層層酥脆的口感。
▼洄瀾曲奇榮獲2025日本國際伴手禮金牌獎，總共有三種口味，分別是七星潭深層海鹽、瑞穗蜜香紅茶、山海戀巧克力。在西莉亞的伴手禮清單中，「洄瀾曲奇」絕對是那種買一盒會後悔太少的魔幻點心。它不僅僅是一款曲奇餅乾，更是職人將在地食材與西式烘焙完美揉合的結晶。
▼鳳梨灣的我愛花蓮♥茄芷袋也好可愛喔！
｜花蓮伴手禮。洄瀾薯道｜
地址: 花蓮市中山路195號
電話: 03-8310888
營業時間: 每日09:30–21:30（週一至週日均有營業）
洄瀾薯道: 官方網站｜粉絲專頁｜IG @since1938sweetpotato
如果您擔心買花蓮薯會太甜，那洄瀾薯道絕對會讓您好驚艷！他們的產品保存期限較短（因為沒放防腐劑），建議買了之後趕快分送給親友，或是趁新鮮自己吃掉。西莉亞最推薦買『綜合包裝』，原味跟紫色心薯各半，顏色漂亮又大方，送給同事絕對會被誇懂買喔！
▼洄瀾薯道門市裝潢大量運用暖木色與深色層架，營造出一種沉穩、職人的氣息。而最吸睛的莫過於那一盒盒紫色、酒紅色交錯的包裝，整齊地排列在架上，呼應著花蓮最引以為傲的「花蓮薯」文化。
▼西莉亞很喜愛洄瀾薯道的包裝，簡約時尚沒有過多裝飾，趁年節送禮相當適合喔！
▼洄瀾薯道販售的黃金薯燒、紫心薯燒、洄瀾麻吉餅，以及花蓮薯糬，可都是這裡的明星商品，更貼心的是店家還提供試吃，好吃再買回家，但大家別疑惑，西莉亞掛保證真的是超好吃的！
▼花蓮薯糬是一款巧思十足地將金黃花蓮薯、夢幻紫心薯與Ｑ彈麻糬完美結合。一口咬下，先感受到番薯泥的細緻綿密，隨之而來的是麻糬那股軟嫩帶勁的咬感，三種食材在口中交織出完美的律動。這不僅是視覺上的漸層美學，更是將花蓮最紮實的土地風味，通通濃縮進這顆精緻的薯糬裡面。
▼這一款黑糖沙琪瑪最大的魔力在於它的「脆度」，不同於傳統的鬆軟，它咬下去是有節奏的喀滋聲。因為它是獨立小包裝，出門旅行塞在包包裡當小零嘴也超方便。相信我，買一盒絕對不夠喔！
▼文旦復興、鳳梨灣，以及洄瀾薯道的包裝都很有質感，不管是自留或送禮都非常體面。建議大家可以先逛逛門市感受那份美學氛圍，再選購幾款文章中的冠軍口味，保證讓你的親友們刮目相看喔！
▼其實文旦復興、鳳梨灣、洄瀾薯道，這三間門市位置非常集中，都位於隔壁店面，建議要離開花蓮時，可以花1小時在這裡購買伴手禮，一次把打算送給親朋好友的禮物備齊，西莉亞手上拿的就是選購的伴手禮，等等準備搭下午2點多的普悠瑪號回台中啦！
｜花蓮3天2夜行程。心得分享｜
這一趟從台中火車站出發的花蓮三天兩夜旅行，我們不只路過山嵐之間，更是在每一口在地美食，與每一件珍貴的伴手禮之中，讓我讀懂了花蓮這片土地的溫度。從第一天將軍府1936的日式懷舊，到第三天新城天主堂的靜謐祥和，花蓮的魅力在於它總能包容所有的疲憊。
而這份清單最精華的部分，莫過於那份充滿職人精神的採買名單，無論是一品醇的醬香、文旦復興的清新，還是洄瀾薯道與鳳梨灣的香甜，這些都是能讓您將花蓮陽光帶回家的最好方式。
花蓮，是一座值得大家重複造訪的城市，它的獨特美感依舊如此迷人，這一趟旅程更多了些令人敬佩的職人精神，最後希望您們喜愛這趟旅程的分享，以及精選的七個讓旅程更加圓滿的花蓮伴手禮。
｜2026 花蓮旅遊懶人包。重點導覽｜
第一日 臺中火車站 →花蓮火車站 →小馬租車 →周家蒸餃小籠包 →將軍府1936 →喜歡采風烘焙坊 →花蓮縣餅 →鵝肉先生 →呼吸民宿
第二日 呼吸民宿 →一品醇醬油 →來來牛排 →洄瀾醬人 →鈺展苗圃 →看見七星潭民宿
第三日 看見七星潭民宿 →七星潭海岸風景特定區 →新城天主堂 →新城照相館 →佳興冰菓店 →曼波海洋生態休閒園區 →文旦復興 →鳳梨灣 →洄瀾薯道 →小馬租車 →花蓮火車站 →臺中火車站
西莉亞｜玩遍台灣 (16)
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