創立於2019年的里長台灣鯛-美濃旗艦店,它是一間位於高雄美濃的台灣鯛主題餐廳,更是美濃必吃美食,整間店外觀設計相當有文青氛圍,也正因為如此,路過的朋友要是不明瞭,肯定不曉得這其實是一間創意客家菜料理喔.(笑)
說到里長台灣鯛擁有超過三十年以上的養殖台灣鯛的專業經驗,因為下一代對於餐飲料理感興趣,故結合自家養殖的台灣鯛,進而研發出一道道美妙滋味、鮮度十足的客家創意料理,尤其是新推出的里長好客鍋更是值得推薦。
「里長台灣鯛號稱10秒從產地到廚房,讓饕客即時體驗最生猛的台灣鯛料理。」
里長台灣鯛也是美濃旗山地區,相當有名氣的客家創意料理餐廳,里長台灣鯛憑藉著饕客的口耳相傳,客人總是絡繹不絕,更是當地約會聚餐首選餐廳。目前將裝潢設計一併升級打造全新品牌「里長台灣鯛2.0-里長好客鍋」,用餐環境更加優質舒適。
里長台灣鯛結合客家文化與砂鍋魚頭,近期推出創新料理「里長好客鍋」,招待遠道而來的饕客們,享受最獨特的台灣鯛風味,西莉亞建議假日用餐一定要提前訂位,以免向隅。
|高雄市美濃區。里長台灣鯛-美濃旗艦店|