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這一趟由勞動部勞動力發展署高屏澎東分署舉辦的公益旅行,第一站我們前往位於屏東恆春鎮的德和社區發展協會,透過勞動部的多元就業開發方案在這裡讓我們了解如何將銀合歡從外來侵入種變身為可用之材料,傳藝文創基地給了一個很棒的解答。接著銀合歡溜溜球DIY也是一個相當有趣的體驗,讓我們藉由這個體驗活動,更加了解銀合歡能夠發展的其它用途。

槺林夕陽古道大家可有聽過呢?西莉亞相當喜愛漫遊於槺林夕陽古道,原來隱身於屏東恆春也有這麼一處秘境,當我們站在古道制高點欣賞無敵夕照,享受著一種幸福的儀式感,期盼未來槺林夕陽古道散步可以加入導覽活動,讓更多朋友認識槺林古道。

最後我們前往龍水社區,透過勞動部的培力就業計畫,我們才有機會享用一頓在地媽媽利用在地百哩食材,料理出一道道美味佳餚,這一個夜晚讓我感受到恆春鎮社區媽媽的強大!因為端上桌的每一道料理都是值得用心品嚐的美妙滋味。

 

|屏東恆春鎮。德和社區發展協會|

🏠|屏東縣恆春鎮省北路439號

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🛤|社區文化導覽解說 $350/人

🛤|銀合歡溜溜球DIY $100/人

👍屏東縣恆春鎮德和社區發展協會-漫遊漫遊槺林銀合歡傳藝文創基地

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這一天是個天氣晴朗的週四午後,西莉亞先搭乘高鐵抵達左營,接著轉搭區間車前往潮州,在這裡與旅伴會合後,正式開啟兩天一夜屏東公益旅行。第一站我們先來到位於恆春鎮德和社區發展協會;準備來好好認識如何將外來種銀合歡,利用木雕工藝化成一組獨一無二藝術作品。

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進入今天主題之前,西莉亞先簡單介紹銀合歡,老實說來到這裡之前,我對於銀合歡完全不認識,畢竟號稱植物小白的西莉亞,只要放眼望去每一樹種形狀都長的差不多。(笑~)

說到銀合歡,樹名聽起來頗為可愛,但其實並不然,在生態上,銀合歡具有生長快速、材質佳、砍伐後亦可萌芽更新等優點,加上銀合歡是根瘤植物,可製造氮肥,因此早年成為台灣最受矚目的造林樹種之一。然而也就是因為銀合歡的生長傳播快速,適應力強,因此容易大量入侵裸露地,有銀合歡生長的區域,他種植物就難以生存。

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漸漸地銀合歡的危害日益嚴重,就在墾丁國家公園內,銀合歡大量繁殖已成為非常嚴重的問題,夏威夷型銀合歡目前已遍布恆春半島,原本用來種植恆春半島的瓊麻或其他農作物的區域,遭到銀合歡大量佔據。早期的農業用地,亦因為廢耕而遭銀合歡入侵,尤其是墾丁國家公園西部的海岸線與道路兩旁區域,銀合歡入侵的情況最為嚴重。

說到這裡,大家應該瞭解外來種銀合歡對於生態有多麼大的影響了吧,就連冬季東北季風強勁的澎湖也都被銀合歡嚴重入侵啦!真的是在時空背景轉換下,銀合歡居然成為問題植物,實在是當初始料未及。(嘆~)

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所幸由勞動部勞動力發展署高屏澎東分署所輔導的德和社區發展協會,協會深刻體會到銀合歡對於恆春半島環境的嚴重破壞,於是想到利用銀合歡來推動木作工藝品,進而成立銀合歡傳藝文創基地

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銀合歡傳藝文創基地利用銀合歡轉換成許多精緻木雕工藝品,就如同展示架所擺設許多銀合歡木製藝術品,任誰也沒想到當初算是有害外來種的銀合歡,也可以巧妙地利用木雕工藝,讓銀合歡能夠呈現新樣貌。

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-銀合歡傳藝文創基地

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-銀合歡傳藝文創基地

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-銀合歡傳藝文創基地

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我們可以在銀合歡傳藝文創基地遇見許多超級有質感的木雕藝術品,不說不知道,這些木雕作品都是利用銀合歡製作而成的!

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-銀合歡傳藝文創基地

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圖中右手邊這一位是國內知名木雕藝術家楊宗熏老師,至於「木洛山風工坊」為楊宗熏老師個人的工作室,他同時也是德和社區發展協會經營的漫遊槺林銀合歡傳藝文創基地的理事長。

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剛剛前面說到這裡也是「木洛山風工坊」楊宗熏老師個人工作室,所以緊鄰銀合歡傳藝文創基地旁邊,就是一座大型木雕工廠,楊老師的相關木雕藝術作品都出自於這裡。

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其實成就一組銀合歡木雕作品也沒這麼簡單,從砍伐到成品可是要經過一道道工序,但因為當天造訪時間有限,所以比較無法從頭到尾體驗銀合歡成品製作過程。

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-銀合歡傳藝文創基地

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|屏東恆春鎮。德和社區發展協會-銀合歡溜溜球DIY $100/人|

不過今天我們來到銀合歡傳藝文創基地,還是要來玩一個超級有趣的體驗活動,那就是我們要來DIY一組銀合歡溜溜球,哈哈!銀合歡溜溜球DIY $100/人

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好囉!我們領到自己的溜溜球材料及道具之後,接著就要來DIY一組專屬於自己的銀合歡溜溜球,西莉亞超級期待等一下完成的溜溜球成品。(讚讚!)

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首先我們要先將銀合歡溜溜球左右兩片材料利用快膠黏在一起,其實這時候就可以看的出來溜溜球的外型囉。

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-銀合歡傳藝文創基地-銀合歡溜溜球DIY體驗

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我們再拿些許木屑將溜溜球左右兩處稍有空缺位置填滿,這樣可以讓溜溜球整體造型更加圓潤,然後再拿砂紙將銀合歡溜溜球外觀稍做打磨處理,不至於被木屑刺手,這樣讓大家玩起來更加安全。

西莉亞看著旅伴好認真拿著砂紙拼命將溜溜球表面打磨處理,因為她說要拿回家給兒子玩,怕木屑刺手,聽到這裡覺得旅伴好可愛,再看看她認真模樣,沒想到一顆小小的銀合歡溜溜球,居然帶給我們這麼幸福的儀式感....

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-銀合歡傳藝文創基地,銀合歡溜溜球DIY體驗

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-銀合歡傳藝文創基地,銀合歡溜溜球DIY體驗

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-銀合歡傳藝文創基地,銀合歡溜溜球DIY體驗

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最後將銀合歡溜溜球的靈魂之一麻繩慢慢捆進去球體中間,記得麻繩要符合自己身體腰部位置,一組專屬於自己的銀合歡溜溜球即將呈現在眼前啦!

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-銀合歡傳藝文創基地,銀合歡溜溜球DIY體驗

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好吧,老實說,當天非常感謝老師的幫忙,否則依照手作小白西莉亞的理解力,我的溜溜球應該無法順利完成吧。其實手作過程相當有趣,完成的溜溜球有一種溫潤厚實質感,簡單推薦給您們。

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登勒!專屬於西莉亞的銀合歡溜溜球終於完成啦!嗯哼,就差沒有簽上自己的藝名呢....(這個相當不重要,好嗎?),然後西莉亞滿心歡喜拿著我的溜溜球,跑到木工廠角落玩的好開心,是啊,童年許多回憶就這樣湧上心頭,哈哈哈哈哈XD

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-銀合歡傳藝文創基地,銀合歡溜溜球DIY體驗

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然後楊老師也陪著大家一起玩銀合歡溜溜球,是不是是不是,銀合歡溜溜球DIY體驗活動非常值得參與推薦,大家有機會來到恆春鎮銀合歡傳藝文創基地,一定要來DIY一組專屬於自己的銀合歡溜溜球。

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-銀合歡傳藝文創基地

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-銀合歡傳藝文創基地

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|屏東恆春鎮。德和社區發展協會-漫遊槺林夕陽古道|

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我們一行人從文創基地搭車約莫不到10分鐘,來到傳說中恆春鎮的秘境槺林古道,既然提到槺林,西莉亞就順帶一提,恆春鎮德和里舊稱「槺林」,德和自發展以來,便遍地生長台灣海棗,所以古地名為「槺榔林」,現今多數人慣稱「槺林」。

而這裡因地理位置獨特,在恆春半島開墾史上衍生出大力士陳尊賢、及影響恆春建城方位風水等傳說,至今仍為人津津樂道。

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啊~經過導覽老師解說,原來這就是傳說中的銀合歡,都市俗西莉亞原本以為銀合歡可能跟杉樹樹幹大又粗,其實並不然,細長模樣才是銀合歡外觀樣貌。

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-漫遊槺林夕陽古道

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-漫遊槺林夕陽古道

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-漫遊槺林夕陽古道

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呼~約莫經過20幾分鐘,我們終於來到槺林古道制高點,除了可以欣賞無敵夕照之外,大夥兒站在這裡正聽著楊老師分享山海漁港的過往,至於山海漁港在那裡呢?!讓我們繼續看下去~(笑~)

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我們站在槺林古道制高點,登高望遠映入眼簾的是山海漁港,說到這一處寧靜小漁村,其實山海的舊名又叫做「蟳廣嘴」,如此命名是因為此地地形如螃蟹螯角而得名。漁鄉風情也因為電影「海角七號」爆紅,進而將山海漁港風貌讓更多人認識,當時成為觀光熱門景點。

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山海漁港為電影「海角七號」拍攝場景之一,猶記得山海漁港出現在電影中,第一次是茂伯騎機車幫阿嘉補送原本堆在他家的信件,就在山海漁港港邊直接送到收信人手中。是啊~隨著西莉亞的分享,大家腦海中是否浮現當年電影的經典場景啊。真是的,因為山海漁港害我好想重溫「海角七號」這一齣電影....(笑~)

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-漫遊槺林夕陽古道

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-漫遊槺林夕陽古道

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-漫遊槺林夕陽古道

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屏東恆春鎮。德和社區發展協會-漫遊槺林夕陽古道

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|屏東恆春鎮。屏東縣生態旅遊聯合發展協會(龍水社區)|

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🛤|龍水社區風味餐 $350/人

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我們結束德和社區發展協會遊程之後,接著來到位於恆春鎮上的龍水社區,準備來享用一頓超級在地風味的美味佳餚。

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說到龍水社區以擅長料理的地方媽媽林秋月,她左手彈月琴、右手拿鍋鏟,大家要是想要了解恆春鎮人文景致,那肯定要到尋常人家吃一頓在地家常菜。

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龍水里因為有龍鑾潭,且地勢平坦水源充沛,早期在農業時代就是較富裕的地區。近年推動有機耕作,在少汙染的環境之下,培育出全台知名「瑯嶠米」。龍水社區的廚師媽媽們,投入巧思將恆春農業的四季概念注入菜餚,運用在地豐富的食材故事介紹給每一位來這裡品嘗佳餚的饕客們。

當然龍水社區除了豐盛的特色餐點,還有販售包裝食品,這裡的菜脯也相當有名氣,要是喜愛也歡迎參觀選購。欲參加龍水社區遊程,如需要用餐,皆須於三天前預約,否則就怕享用不到美味佳餚。

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屏東恆春鎮。屏東縣生態旅遊聯合發展協會-龍水社區風味餐 $350/人

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這個夜晚龍水社區所推出的菜色相當豐盛,顏色多元更加吸睛,晚餐食材分別有絲瓜蛤蜊盅、雨來菇玉子燒、鹹蛋蒸南瓜、黑豆漿花生豆腐、珍珠芋頭丸、過貓佐鳳梨+火龍果、控肉、旗魚芭蕉、野莧、當季水果...等等,雖然並非什麼昂貴精緻的高級餐廳,卻能夠享受到在地媽媽所精心料理的古早味料理,藉著料理認識恆春在地食材特色,這才是這一趟旅行最大收穫之一。

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屏東恆春鎮。屏東縣生態旅遊聯合發展協會-龍水社區風味餐_雨來菇玉子燒

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 屏東恆春鎮。屏東縣生態旅遊聯合發展協會-龍水社區風味餐_鹹蛋蒸南瓜 

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 屏東恆春鎮。屏東縣生態旅遊聯合發展協會-龍水社區風味餐_黑豆漿花生豆腐 

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 屏東恆春鎮。屏東縣生態旅遊聯合發展協會-龍水社區風味餐_珍珠芋頭丸 

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 屏東恆春鎮。屏東縣生態旅遊聯合發展協會-龍水社區風味餐_過貓佐鳳梨+火龍果 

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屏東恆春鎮。屏東縣生態旅遊聯合發展協會-龍水社區風味餐_控肉

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 屏東恆春鎮。屏東縣生態旅遊聯合發展協會-龍水社區風味餐_旗魚芭蕉 

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這一天準備的料理真的相當豐盛,享受美食同時也讓我們充滿飽足感,菜色從海鮮、魚肉、豬肉與鄉村特色蔬菜通通端上桌,不愧是知名的龍水社區風味餐。

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屏東恆春鎮。屏東縣生態旅遊聯合發展協會-龍水社區風味餐_當季水果

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好囉,走讀至此也即將來到尾聲,想到西莉亞以前對於恆春鎮總是匆匆經過,從來不曾想要停下腳步,但這一趟恆春鎮深度漫遊,讓我們深入當地社區,進行一場遠離塵囂的一日或二日遊行程。德和社區發展協會傳藝文創基地的銀合歡相關遊程導覽,還有銀合歡溜溜球DIY也是一個相當有趣的體驗。

漫遊於槺林夕陽古道,讓我們深刻瞭解原來屏東恆春也有這麼一處秘境,還有屏東縣墾丁生態旅遊聯合發展協會(龍水社區),透過勞動部勞動力發展署高屏澎東分署培力就業計畫,我們才有機會享用一頓在地媽媽利用在地百哩食材,料理出一道道美味佳餚,這一趟社區深度遊程非常值得推薦給大家喔!

 

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